반응형 항산화2 보랏빛 초여름의 위로, 가지 이야기 공기가 조금씩 뜨거워지고, 해가 부쩍 길어진 요즘.초여름의 시작을 알리듯 시장에 보랏빛 채소가 하나둘씩 모습을 드러내요. 바로 ‘가지’입니다.촉촉한 속살에 부드러운 식감, 다양한 요리에 어울리는 가지는 여름 식탁에 빠질 수 없는 매력적인 존재죠.오늘은 초여름의 건강을 담은 가지 이야기와 요리법, 섭취 시 주의할 점까지 함께 나눠보려 해요.보랏빛 가지 한 조각에 담긴 계절의 위로를 느껴보세요.1. 보랏빛 건강, 가지의 효능가지는 칼로리가 낮고 수분이 풍부해 더운 날씨에 가벼운 식사를 원할 때 특히 좋아요.껍질의 짙은 보라색은 몸에 좋은 항산화 성분이 풍부하답니다. • 항산화 작용: 껍질의 안토시아닌 성분은 세포 노화를 늦추고 혈관 건강에 도움이 돼요. • 콜레스테롤 저하: 식이섬유가 풍부해 혈중 콜레스테롤.. 2025. 4. 24. 바다의 향기를 머금은 봄 미각, 멍게 “씹을수록 퍼지는 그 짭조름한 향… 봄엔 역시 멍게지.”바닷가 식당에서 상 위에 올라온싱싱한 멍게 한 접시를 마주하면괜스레 기분이 좋아지곤 해요.그 짭조름하면서도 달큰한 맛,입안을 감싸는 독특한 바다 향기.이건 분명히 멍게만의 매력이죠.하지만 이 멍게,그저 맛만 좋은 해산물이 아니에요.우리 몸을 건강하게 해주는 다양한 효능이 숨겨져 있다는 거, 알고 계셨나요?멍게, 알고 먹으면 더 맛있다 – 효능 소개1. 다이어트에 효과적인 저칼로리 해산물멍게는 100g당 약 17kcal에 불과해요!칼로리가 낮은 대신 단백질은 풍부해서다이어트할 때 부담 없이 즐길 수 있죠.2. 피로 회복 & 간 기능 개선멍게에는 ‘타우린’이 풍부하게 들어 있어간 해독 기능을 도와주고 피로 회복에 효과적이에요.술 마신 다음 날, 멍게 생.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
