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제철음식3

[광고] 여름 제철 보양식 TOP 5 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."“이 더위, 맛있게 이겨내자!”장마가 지나고 본격적인 무더위가 시작됐어요. 습기와 열기에 지쳐 입맛도 없고 기운도 쭉 빠지는 요즘, 여러분은 어떻게 버티고 계신가요? 저는요… 먹으면서 버팁니다!“보양식은 약보다 낫다”는 말, 괜히 있는 게 아니더라고요. 제철 재료로 만든 음식은 몸에 착 감기고, 한 그릇만 먹어도 땀은 뻘뻘 나지만 왠지 살아나는 기분!그래서 준비했어요. 더위에 맞서는 가장 맛있는 방법, 여름 제철 보양식 TOP 5!1. 삼계탕 – 복날엔 역시 이거지!복날에 빠질 수 없는 국민 보양식, 삼계탕.부드러운 영계 속에 찹쌀, 인삼, 마늘, 대추를 듬뿍 넣고 푹 고아낸 국물 한 숟갈이면 속이 확 풀립니다.먹고.. 2025. 5. 28.
보랏빛 초여름의 위로, 가지 이야기 공기가 조금씩 뜨거워지고, 해가 부쩍 길어진 요즘.초여름의 시작을 알리듯 시장에 보랏빛 채소가 하나둘씩 모습을 드러내요. 바로 ‘가지’입니다.촉촉한 속살에 부드러운 식감, 다양한 요리에 어울리는 가지는 여름 식탁에 빠질 수 없는 매력적인 존재죠.오늘은 초여름의 건강을 담은 가지 이야기와 요리법, 섭취 시 주의할 점까지 함께 나눠보려 해요.보랏빛 가지 한 조각에 담긴 계절의 위로를 느껴보세요.1. 보랏빛 건강, 가지의 효능가지는 칼로리가 낮고 수분이 풍부해 더운 날씨에 가벼운 식사를 원할 때 특히 좋아요.껍질의 짙은 보라색은 몸에 좋은 항산화 성분이 풍부하답니다. • 항산화 작용: 껍질의 안토시아닌 성분은 세포 노화를 늦추고 혈관 건강에 도움이 돼요. • 콜레스테롤 저하: 식이섬유가 풍부해 혈중 콜레스테롤.. 2025. 4. 24.
달래 효능과 달래된장국 레시피 요즘 아침저녁으로 공기가 달라졌죠.햇살이 한결 부드러워지고, 바람 끝에서 봄 냄새가 나요.이럴 땐 괜히 마음도 싱숭생숭, 몸도 나른해지곤 하죠.그럴 때, 저는 향긋한 달래를 꺼내요.텃밭에서 막 캐낸 것처럼 흙냄새 솔솔 나는 그 달래요.그 작은 풀 한 줌이, 봄의 기운을 가득 안고 있으니까요.달래, 봄을 알리는 보약 같은 식재료달래는 ‘봄나물의 여왕’이라 불릴 만큼향도 좋고, 효능도 뛰어난 봄철 대표 나물이죠.달래의 효능 1. 피로 회복달래에는 알리신(Allicin)이라는 성분이 들어 있어서 피로를 풀어주고 활력을 북돋아줘요.봄철 춘곤증이나 무기력할 때 딱이에요. 2. 면역력 강화비타민 C, 칼슘, 인 등 미네랄이 풍부해요. 면역력 높이고 감기 예방에도 좋아요. 3. 혈액 순환 촉진따뜻한 성질의 달래는 몸.. 2025. 4. 10.
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